Ylämaan täyslihasäilyke 400g


3 - 3 / 11 tuloksesta

Ylämaan täyslihasäilyke 400g

Toimitusaika 2-7 päivää

12,50
1 kg = 31,25 €


1 kg = 31,25 €

Ylämaankarjan täyslihasäilyke 400g

----

 

Ylämaankarjan lihan maku on jotain hirvenlihan ja tavallisen naudanlihan väliltä. Tumma, tiheäsyinen, vähärasvainen ja maukas liha on seurausta karkearehuvaltaisesta ruokinnasta ja luontaisesti muita nautarotuja hitaammasta kasvunopeudesta. Lihan on tuottanut eteläpohjalainen Lakeuden Highland. Karjankasvatus perustuu tilalla eläinten luontaisen käyttäytymisen mahdollistamiseen ja hyödyntämiseen.



Lakeuden Highlandin omistavat Kirsi ja Arto Huhtala. Molemmat ovat varttuneet lypsykarjatilalla monenlaisten eläinten parissa, ja sukupolvenvaihdos Arton kotitilalla avasi mahdollisuudet kokeilla jotain uutta. Arto on koulutukseltaan MMM, agronomi ja Kirsi agrologi, amk sekä MMM, agronomi, joten lähtökohdat menestyksekkääseen karjatilanpitoon ovat erinomaiset. Ylämaankarjaa tilalla on ollut vuodesta 2007. Karja elää ulkona ympäri vuoden, ja niiden ruokinta perustuu karkearehuun. Kasvatus perustuu Lakeuden Highlandissä eläinten luontaisen käyttäytymisen mahdollistamiseen ja hyödyntämiseen.



"Jotta ylämaalaisten kanssa pärjää ja arki sujuu, on niitä ymmärrettävä ja oma toiminta on suhteutettava niiden ajattelumaailmaan. Se mikä itsestä joskus tuntuisi parhaalta vaihtoehdolta, ei aina lehmän mielestä ole sitä. Tunnemme jokaisen eläimemme ja niitä on kohdeltava yksilöinä, sillä kaikille eivät samat toimintamallit sovi. Vaikka eläimiä on paljon, emme kohtele niitä massana vaan kaikki ovat meille yksilöitä", Kirsi ja Arto kertovat.
 

Selaa myös nämä tuoteryhmät: Tuotteet, Muut herkut, Ruoanlaittoon
3 - 3 / 11 tuloksesta